Le Difese 2021 fra Tenuta San Guido er en elegant og harmonisk toscansk rødvin, skabt af Cabernet Sauvignon og Sangiovese. Cabernet bidrager med struktur og dybde, mens Sangiovese tilfører frisk frugt og livlig syre. Resultatet er en vin med karakter, balance og en umiddelbar drikkeglæde.

Vinen lagres i cirka 12 måneder på brugte franske og amerikanske egetræsfade, hvilket giver fine noter af krydderi, tobak og læder, smukt integreret med aromaer af mørke kirsebær, solbær og blommer. Teksturen er blød, og eftersmagen er elegant og vedvarende.

Perfekt til italienske retter, grillet kød og modne oste.